Otro clásico de las zonas turísticas son los restaurantes a pie de puerto. Son restaurantes a menudo bastante caros pero en ocasiones, si la zona no es muy turística, el precio es bastante más que razonable, como es el caso del que vimos en Agaete.
Pero una cosa tienen en común todos ellos: la materia prima es de primera calidad. Prácticamente del barco a la mesa, porque lo que cocinan sus vecinos acaban de pescarlo. Es lo bueno de tener la lonja a un paso.
Y de eso se benefician los dueños de los barcos recreativos, los mismos que desplazaron a los pescadores de los mejores amarres y que, como propina, en algunos casos les han encarecido eso de tener el barco atracado.
Y para compensar el gasto tienen que subir el precio de la materia prima.
En parte por eso es tan caro comer en un restaurante a pie de puerto si la zona es turística.
lugaresadescubrir.blogspot.com/search/label/canarias
www.facebook.com/Contremofotografia
0 comentarios:
Publicar un comentario